- El diálogo impulsado por la Presidenta Claudia Sheinbaum destrabó el acceso del azúcar mexicana al mercado estadounidense. Para el próximo ciclo, Estados Unidos proyecta importar hasta 1 millón 152 mil toneladas, lo que podría generar 4 mil 760 millones de pesos adicionales para el campo cañero.
El Gobierno de México informó que Estados Unidos comenzó a regularizar el acceso de la industria azucarera nacional a su mercado, después de varios meses de negociaciones entre ambos países.
Las conversaciones arrancaron en noviembre de 2025, durante la visita a México de Brooke Rollins, secretaria de Agricultura estadounidense, quien se reunió con Claudia Sheinbaum. Desde entonces, el Gobierno federal planteó corregir las restricciones que afectaban a productores e ingenios mexicanos.
El resultado aparece en el informe de julio de Estimaciones de la Oferta y la Demanda Agrícola Mundial, mejor conocido como WASDE, publicado por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.
Compras de azúcar mexicana crecerían más de seis veces
En la contabilidad del USDA, las importaciones estadounidenses de azúcar mexicana pasarían de 220 mil toneladas cortas de valor crudo durante el ciclo 2025-2026 a 1 millón 346 mil para 2026-2027.
El incremento equivale a 512% y responde a una mayor necesidad de azúcar en Estados Unidos. El propio organismo estadounidense prevé que la mayor parte de las exportaciones mexicanas del siguiente ciclo se dirijan a ese país.
El USDA también elevó su estimación de producción mexicana para 2026-2027 a 5 millones 377 mil toneladas métricas y calculó exportaciones totales por 1 millón 292 mil toneladas.
Hasta 4 mil 760 mdp adicionales para los cañeros
La Presidencia calculó que las nuevas condiciones comerciales podrían incrementar hasta en 4 mil 760 millones de pesos los pagos de la industria azucarera a cerca de 170 mil productores de caña.
No se trata de un cheque directo del Gobierno estadounidense por esa cantidad. La cifra representa el beneficio potencial que recibirían los productores mexicanos por el aumento de las exportaciones y por una mejor cotización del azúcar colocada en ese mercado.
La Ley de Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar explica por qué vender más al exterior impacta directamente en el campo. La legislación establece que el precio de la caña debe calcularse con base en 57% del precio de referencia del azúcar, el cual combina el precio nacional al mayoreo con el promedio obtenido por las exportaciones.
En otras palabras: cuando México consigue colocar un mayor volumen en un mercado de mejor precio, los ingresos pueden reflejarse en la liquidación que reciben los abastecedores de los ingenios.
El comercio azucarero no funciona como un mercado libre
Desde 2014, México y Estados Unidos mantienen acuerdos que suspendieron investigaciones por presunto dumping y subsidios contra el azúcar mexicana.
A cambio de evitar cuotas compensatorias, ambos países aceptaron un esquema que fija precios de referencia y limita el volumen que México puede exportar. Por eso, el aumento anunciado depende de las necesidades que calcula Estados Unidos y de las reglas establecidas en esos acuerdos.
El nuevo escenario amplía considerablemente el espacio para México y puede aliviar la presión sobre el mercado interno, donde una producción elevada sin suficientes destinos de exportación tiende a reducir los precios pagados al sector cañero.
