- Beatriz Mojica Morga sostuvo una reunión de trabajo con representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) para escuchar los principales retos del sector gastronómico y construir una agenda que permita fortalecer una de las actividades económicas con mayor vínculo con el turismo en Guerrero.
La senadora con licencia y aspirante a coordinar los Comités de Defensa de la Cuarta Transformación en el estado planteó que el desarrollo económico no puede diseñarse únicamente desde el gobierno, sino mediante acuerdos con empresarios, trabajadores y sectores productivos.
“El diálogo con el sector productivo es fundamental para seguir sumando voluntades para un Guerrero mejor”, señaló Mojica después del encuentro.
Mojica se reúne con CANIRAC para escuchar al sector restaurantero
Durante la reunión, Beatriz Mojica conversó con integrantes de CANIRAC sobre los desafíos que enfrentan actualmente restaurantes, emprendedores y establecimientos dedicados a la preparación de alimentos en Guerrero.
El encuentro ocurre mientras la industria restaurantera enfrenta presiones derivadas de costos operativos, inflación, seguridad, recuperación turística y la necesidad de mejorar la promoción de los destinos gastronómicos.
La CANIRAC Guerrero es encabezada actualmente por José Antonio Meneses Pelayo, empresario restaurantero de Zihuatanejo que asumió la presidencia estatal en marzo de 2026 después de dirigir durante tres periodos la representación de Ixtapa-Zihuatanejo.
Mojica aseguró que el objetivo de la reunión fue analizar “los retos y estrategias para seguir impulsando al sector gastronómico”.
Gastronomía, una pieza clave para el turismo de Guerrero
La apuesta por los restaurantes tiene una dimensión que va mucho más allá de la comida.
La gastronomía forma parte de la oferta turística de destinos como Acapulco, Ixtapa-Zihuatanejo y Taxco, y representa una cadena económica que conecta a restauranteros con agricultores, pescadores, comerciantes, transportistas y pequeños productores.
A nivel nacional, CANIRAC ha insistido en que el turismo gastronómico puede convertirse en uno de los principales motores de consumo para los destinos mexicanos y en 2026 ha reforzado su estrategia para colocar la cocina como parte central de la experiencia turística.
En Guerrero, esta visión coincide con uno de los planteamientos que Mojica ha presentado durante los últimos meses: aprovechar las fortalezas productivas del estado y dejar de observarlo únicamente desde sus problemas históricos.
Turismo y agroindustria, dos ejes del proyecto de Mojica
La reunión con CANIRAC no aparece como un hecho aislado dentro de la agenda que Beatriz Mojica ha desarrollado rumbo al proceso interno de Morena en Guerrero.
La morenista ha planteado cuatro grandes ejes para el desarrollo de la entidad: agroindustria, turismo, minería responsable y energías limpias. Dentro de esa propuesta, ha señalado que Guerrero tiene condiciones para producir mayor riqueza aprovechando sus propios recursos y agregando valor localmente.
Mojica ha destacado, por ejemplo, que Guerrero ocupa posiciones nacionales relevantes en productos como mango, coco, jamaica, mamey y mezcal cupreata, pero una parte de esa producción sale del estado sin generar todo el valor económico que podría quedarse en las comunidades.
La gastronomía puede funcionar precisamente como punto de encuentro entre ambas estrategias: transformar productos guerrerenses, incorporarlos a restaurantes y convertirlos en parte de una oferta turística con identidad propia.
Mojica ha intensificado acercamiento con sectores productivos
En semanas recientes, la aspirante morenista también se reunió con prestadores de servicios turísticos de Acapulco, ante quienes llamó a construir una agenda conjunta para la recuperación y el crecimiento del principal destino turístico de Guerrero.
En ese encuentro sostuvo que existe una “ventana de oportunidad” debido a la atención que el Gobierno de Claudia Sheinbaum ha destinado a Guerrero y llamó a empresarios y trabajadores a participar en la definición de los proyectos que necesita la entidad.
También ha promovido el fortalecimiento turístico de Taxco y la creación de rutas que permitan ampliar la llegada de visitantes más allá de los destinos tradicionales de playa.
El acercamiento con CANIRAC refuerza así una estrategia política enfocada en mantener interlocución con sectores empresariales y productivos mientras avanza la definición interna de Morena.
Beatriz Mojica busca coordinar la 4T en Guerrero
Mojica se encuentra actualmente entre las figuras que buscan encabezar los Comités de Defensa de la Cuarta Transformación en Guerrero, paso previo a la definición política rumbo a la elección estatal de 2027.
En mayo aseguró estar “lista” para participar en el proceso interno de Morena y sostuvo que su prioridad será mantener la unidad dentro del movimiento.
Posteriormente solicitó licencia al Senado para concentrarse en sus actividades políticas en territorio, en un contexto donde Morena comenzó a ordenar su proceso para elegir candidaturas en los estados que renovarán gubernatura durante 2027.
